今天偶见同事，客套的说身体瘦了，他却说，瘦？还高血压高血脂，自己也说，可能是食盐食用多了，细加分析，确实也是，偏食面食地区，因为饮食习惯，吃面一般是单碗调料，放半勺盐，结果全部入肚子，意犹未尽，可能还会再来一碗半碗，继续半勺盐，再作一小菜或小咸菜，那盐分，肯定过量，久而久之，就发生身体健康了，所以应该和米饭交叉使用；
而食用米饭，因为炒菜，盐分一般盘低菜汁剩余很多，还有就是炒菜也就半勺盐，如果3，4个菜，3个人吃，食盐摄入量远远没有吃1碗面条多，所以吃面，要么少加盐，要么交叉米饭，这样会减少每年总的食盐摄入量，对身体，尤其血压血脂方面有循序渐进的作用的。
